上一期，为大家介绍了餐厨垃圾处理设备厂家介绍垃圾分类中的可回收物，大家应该也对垃圾分类有了一定的认识，接下来，大家跟随我们一起去了解上期的后续垃圾分类知识——餐厨垃圾处理设备厂家介绍垃圾分类中的餐厨垃圾。

　　
　　餐厨垃圾处理设备厂家对餐厨垃圾的定义：餐厨垃圾指易腐烂、含有机质的生活垃圾，包括家庭餐厨垃圾、餐厨垃圾和其他餐厨垃圾等。餐厨垃圾包括：废弃食材，谷物及其加工食品、肉蛋及其加工食品、水产及其加工食品、蔬菜、废弃食用油脂等。残渣类：茶叶渣、蔗渣、中药渣、咖啡渣等食物残渣等。
　　
　　废弃食品调料：零食类，如各类饼干、糕点、糖果、坚果、巧克力等、罐头食品类，奶粉、面粉、面包粉、糖盐、香料等各式罐头食品内容物、调味类，如果酱、辣酱、炼乳、番茄酱等调味料、其他类，各式过期食品、宠物饲料等。瓜皮果核：水果果肉、水果果皮、果壳、水果茎枝、果实果核，杨梅核、龙眼核、荔枝核等等。花卉落叶：家庭盆栽废弃的花卉、树枝（叶）等。
　　
　　餐厨垃圾处理设备厂家对餐厨垃圾的投放要求：餐厨垃圾应当滤出水分后投放，不得混入木、竹、塑料等不易于腐烂的物品，不得与承装容器混合投放。
　　
　　餐厨垃圾处理设备厂家的资源化利用餐厨垃圾有机质含量高，具有较高的可再利用价值，但处置不当又极易产生各种环境问题，带来较大危害。餐厨垃圾俗称泔水、潲水，即残羹剩饭，是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。随着城市化进程加快和人民生活水平的提高，餐厨垃圾已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。
　　
　　在城市生活垃圾结构中，餐厨垃圾的占比为30%-50%，餐厨垃圾极易腐烂变质，若处置不当可能会引发“地沟油”等食品安全问题，影响市容并污染环境，危及居民身体健康。与其他垃圾相比，餐厨垃圾含有丰富的营养元素和有机质，具有很大的回收利用价值。餐厨垃圾处理设备厂家的餐厨处理设备可以变废为宝、化害为利，从源头上避免直接作为饲料进入食物链，有效解决餐厨垃圾作为生活垃圾填埋或焚烧造成的资源浪费和环境污染问题，实现社会效益、经济效益和环境效益的统一。