由于厨余垃圾极易腐烂、散发臭味、传播病菌、成为城市重要污染源，是城市管理中的一大顽症，因此，目前我国城市厨余垃圾每年可处理6000万吨以上，已引起高度重视和广泛关注。厨余垃圾制肥机，让垃圾变成有机肥料，相信吗？

　　
　　厨房或果蔬垃圾是指家庭、学校、餐厅和餐饮业的食物废弃物、饮食残留物、食品加工废弃物、不可再食用的动植物油脂和各种油水混合物，它们都是城市生活垃圾的一部分。伴随着垃圾分类工作的推进，不断完善厨余垃圾制肥机设备，规范垃圾收集和运输工作，以能量化方式处理厨余垃圾，实现资源循环利用，越来越受到人们的重视。厨余垃圾制肥机可将餐厨垃圾转化为有机肥，就地资源化利用。经处理后，每吨厨余垃圾可转化0.5吨左右的有机肥，并可进一步包装使用，达到经济效益。
　　
　　厨余垃圾制肥机的特点：第一，自动化。与传统的厨余垃圾处理设备相比，现代化的设备在操作上更加自动化，无需依靠大量的人工来完成操作。全自动上料，自动分选，自动恒温，全自动出料实现自动化。二是低成本。相比以前的处理需要投入较大的成本，如今在设备低成本处理的同时，让厨余垃圾进行循环再利用，生产出的肥料，可以抵消一部分投入成本。
　　
　　三是占地少。与以前的粉碎、油水分离、处理设备等各种机器搭配使用，如今一体化处理，不必占那么多地方，方面快捷。四是智能数据处理。现在一体化设备配有监控设备，可以实时监控设备处理情况，还可以与政府环保部门联网，将数据传送给需要监管的部门。
　　
　　厨余垃圾制肥机的工作原理：厨余垃圾制肥机需将厨余垃圾送至机器前面的装置上，按下按钮，桶内的垃圾就会随着设备的“升降梯”自动上升，将厨余垃圾倒入设备箱内，然后系统就会自动开始工作，将这些厨余垃圾变成肥料。厨房垃圾处理站将其它垃圾与厨余垃圾分开堆放。厨房垃圾桶安装固定后，处理设备的链条将厨房垃圾桶升至处理设备上方进行倾倒，另一端的几个端口分别为处理后的固体、有机肥的出口窗口。将社区居民生活中的厨余垃圾投入其中，经过搅拌，粉碎，脱水，加热，发酵，等24小时后，会变成肥料。
　　
　　厨余垃圾制肥机发酵仓导热油温控应用：封闭式发酵箱内有固体厨余垃圾和专用高温菌种。通过将高温导热油(约170度)打进发酵仓的套筒内，经过一段时间，使温度保持在所需的最佳温度。必须指出的是，发酵仓在设计时，必须确定其最高耐压力。大型厨余垃圾制肥机在处理过程中，会产生少量的废水和不能降解的杂物，所产生的废水经处理后，排放到市政排水管道中，杂物也会被分离出来分别出售，剩余的有机物则转化为有机肥，用于园林绿化或种植瓜果施肥。
　　
　　厨余垃圾制肥机是针对中国城市和农村生活有机垃圾中有机成分高，营养丰富，耐高温好氧微生物，分解快，处理效果好，产生的有机肥，可变废为宝，广泛应用于家庭、小区、超市、食堂、餐馆和垃圾处理中心等，不仅解决了垃圾处理过程中的许多难题，而且使城乡生活垃圾就地无害化、减量化、资源化利用。